Notas de Recuperacion

RECUPERACIONES ´POST LAB PRACTICAS I

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO!!
QUE DIOS LOS BENDIGA Y SUS METAS SEAN REALIZADAS EN ESTE NUEVO AÑO QUE ESTA POR LLEGAR, SE LES QUIERE.

Libro pdf Manual de Datos Para Ingeneria de los Alimentos

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Notas definitivas. Año lectivo 2010-2011

Notas 2010-2011

Felicitaciones a todos aquellos que lograron alcanzar la meta planteada a incios de año. Continuen así, con esfuerzo y dedicación todo es posible. Adelante.

Trabajo Microbiologia 2011

Trabajo a realizar para ser entregado máximo el día 07 de Mayo de 2011 al correo: angelik2201@gmail.com

Puntos a tratar:

1. Condiciones generales de un Laboratorio para analisis Microbiológico. Indague en la bibliografía.
2. Condiciones ambientales ideales para el cultivo de Microorganismos en el laboratorio.
3. Técnicas de conteo de microorganismos en medios líquidos y medios sólidos. Indague sobre NMP y otras técnicas
4. En que consiste la técnica de análisis con Petrifilm

El trabajo debe constar de:

Portada 1pt
Introducción 1.5pts
Contenido a investigar 15pt
Conclusiones 1.5 pts
Datos Bibliográficos. 1 pts

Para la realización de Datos Bibliográficos utilice las Normas APA contenidas en la Guía Elaboración de Informes repartida en la primera clase de la unidad curricular y colgada en el blog de la misma.

Nota: Ojo. El trabajo no puede ser una copia exacta de paginas de Internet debe indaga en bibliografía física también. Recuerde que de la calidad del trabajo depende su nota de post laboratorio para 4 prácticas.

Atte,

Profesora Angélika Pulido

Actividades para la semana del 20sep al 24sep 2010

En esta semana se realizarán las actividades de recuperación del Modulo I, Principios para la Transformación de los Alimentos. Prácticas Integrales II.

Horarios planteados:

Actividad Práctica N° 1. Determinación de Densidad. Lunes 20 sep. Hora: 12.50 a 3.20. Lugar Laboratorio-Guama.
Actividad Práctica N° 2. Balance de Materia. Miércoles 22sep. Hora: 12.50 a 3.20. Lugar Laboratorio-Guama.
Actividad Práctica N° 3. Transferencia de Calor. Miércoles 22sep. Hora: 3.20 a 5.50. Lugar Laboratorio- Guama.
Actividad Práctica N° 4. Determinación de Viscosidad. Viernes 24sep. Hora: 7.00am a 9.00. Lugar Laboratorio-Guama.

En la semana siguiente a las actividades de recuperación se realizará el post N°2 de las actividades prácticas 3 y 4; al igual que los grupos que realizaron la actividad 4 en la última semana de clase, tienen chance de entregar el informe hasta el día 24sep en el horario de la actividad de recuperación.

Felices vacaciones

Temas de Exposición. CIUNEY

1.- Aparato Excretor:
1.1 ¿Cómo esta constituido?
1.2 Función del Aparato Excretor.
1.3 Prueba Dopin en los Deportes.
1.4 Excesos Alimentarios.
2.- Sistema Óseo
2.1 Estructura de los huesos.
2.2 Alimentación para la formación Osea.
2.3 Esqueleto Humano, estructura general y principales huesos.
2.4 Articulaciones
3.- Sistema Muscular
3.1 Fibra estriada
3.2 Fibra Lisa
3.3 Principales Músculos (abdominales, pectorales, piernas)
3.4 ¿Cómo se adhieren los músculos a los huesos?
4.- Sistema Nervioso
4.1 Sistema Nervioso Principal
4.2 Funciones
4.3 Sistema Nervioso Parasimpatico
4.4 Reflejo, impulso Nervioso.
5.- Sistema Endocrino
5.1 ¿Cómo esta constituido?
5.2 Glándulas Hipofisis, pituitaria, tiroides.
5.3 ¿Qué pasa cuando el s.e no funciona bien?
5.4 Pancreas
5.5 Ovarios
5.6 Testiculos.

Nota: TODOS LOS GRUPOS DEBEN ENTREGAR UN TRABAJO ESCRITO DE LA EXPOSICIÓN CON LAS SIGUIENTES CARACTERISTICAS:

1.- Portada.
2.-Introducción
3.- Contenido
4.- Conclusión
5.- Referencias Bibliograficas.

Las Amigas del Laboratorio

Era un día lunes por la tarde cuando una profesora trabajaba en su laboratorio realizando estudios a una manzana, utilizó todos sus instrumentos, todos los que necesitó, entre ellos la fiola y la bureta, las cuales eran sus favoritas porque le llamaba la atención sus formas y la manera de utilizarlas, la profesora se llama Ana, y ama mucho su trabajo y a su laboratorio, la mayor parte de su tiempo está allí trabajando.

Luego de concluir su trabajo arregló el laboratorio y se marchó a su casa, en ese momento todos los equipos e instrumentos que allí estaban despertaron, como si hubiesen cobrado vida, entonces comenzaron a hablar entre ellos: los primeros en hablar fueron el cilindro graduado y el beaker diciendo que ellos eran los mejores porque eran los más exactos para medir líquidos, pero en eso llega la pipeta graduada un poco molesta diciendo que también era muy buena en eso, y que a lo mejor era la mejor. Al rato llega la piceta y dice que no se pueden olvidar de ella porque a través de ella las llenan con el agua destilada, y es por eso que ella es muy necesaria, luego la plancha de calentamiento dice que es la mejor en calentar líquidos u otras sustancias que le coloquen encima, pero llega la estufa y le dice que se equivoca porque ella es la mejor y que es más necesaria que ella, en eso la mufla las manda a callar y les dice que ninguna la supera a ella porque es la más potente y la que calienta más, incluso hasta convertir las sustancias o alimentos en desecho orgánico y después de eso la plancha y la estufa se quedaron calladas.

Luego de ésta discusión llega la balanza que es un tanto intrigante y dice que para qué se preocupan en ver quién es mejor si en realidad la profesora no lo toma mucho en cuenta porque siempre sus favoritas son la bureta y la fiola y que siempre las utiliza a ellas, después de eso los demás empezaron a decir que era cierto y comenzaron a hablarle mal a ellas y a herirlas, en eso la fiola que es la más rebelde los manda a callar porque no saben lo que dicen, y lo que sienten es envidia y no debe ser así, la bureta sólo se quedaba callada porque no le gustaba pelear, pero los demás no hacían caso y seguían insultando hasta que hubo un momento en que la bureta empozó a llorar y en eso la fiola se alteró más y les empezó a gritar que las dejaran en paz, los demás al ver todo, la fuerza de su amistad y la protección que la fiola le da a su amiga la bureta, se quedaron en silencio. Luego de todo esto la bureta se arma de valor y les dice que no deben sentir eso, que en realidad todos son necesarios en el trabajo de la profesora, y que ninguno es mejor que el otro, y que entre ellos debe existir un lazo de amistad y trabajar siempre en equipo, luego de éstas palabras los demás le dieron la razón y le pidieron disculpas a ella y a la fiola, y así todos quedaron en armonía.

Al día siguiente, llegó la profesora Ana a realizar otro de sus experimentos, en donde los utilizó a cada uno de ellos y allí fue cuando de verdad se dieron cuenta de que todo lo que dijo la bureta es cierto, que todos son necesarios y que todos son especiales en algo, y desde ahí no hubo más problemas entre ellos sino que se hicieron los mejores amigos…

FIN

Jessica Sousa Puertas
Sección: P2-6

Argumentum Ornithologicum

Cierro los ojos y veo una bandada de pájaros. La visión dura un segundo o acaso menos; no sé cuantos pájaros vi. ?era definido o indefinido su número? El problema involucra el de la existencia de Dios. Si Dios existe, el número es definido, porque Dios sabe cuantos pájaros vi. Si Dios no existe, el número es indefinido, porque nadie pudo llevar la cuenta. En tal caso, vi menos de diez pájaros (digamos) y más de uno, pero no vi nueve, ocho, siete, seis, cinco, cuatro, tres o dos pájaros. Vi un número entre diez y uno, que no es nueve, ocho, siete, seis, cinco, etcétera. Ese número entero es inconcebible; ergo, Dios existe.

Jorge Luis Borges.

Este cuento fue tomado de El Hacedor, solo un fragmento de la gran obra literaria y poética que nos lego Jorge Luis Borges, entre una de sus temáticas podemos encontrar el de la existencia de Dios como muy bien se plasma en este pequeño relato. Hablando matemáticas y poesía este texto me parece que no debe faltar dentro de nuestra memoria, a pesar que es una simple pero valiosa muestra de los muchos relatos, poemas en los que el autor nos plantea esta problematica y otras de gran interes para la vida.

Camilo Herrera. Lectura de poesía

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 CAMILO HERRERA ESTAI
(Santiago, Chile, 1986)

Estudiante de 3º año en Ingeniería Civil en la Universidad Católica de Chile. Ha participado en varios talleres como “Oh, Poesía” de la poeta Teresa Calderón, Taller a Ojo Desnudo de Kurt Folch, Panorama de Poesía Femenina Chilena de Paz Molina y el Taller en Ruinas de Héctor Hernández Montecinos. Recibió el Premio Creación Literaria Joven Roberto Bolaño categoría poesía (2006) del Consejo Nacional del Cultura. Participa como editor en la revista matemapoética “Meiosis”. Entre sus obras, aún inéditas, se encuentran “Janine la Sensacional”, “Houston 5000” y “Rocco”.

Nota: para poder ver el video tienes que dar click en el nombre de Camilo, puesto que he tratado de publicar el video dentro del mismo blog pero no ha sido posible. Este chico hace poesía matemática es algo muy interesante ya que su poesía no deja de ser romántica y la misma expresa operaciones y propiedades matemáticas, que se presentan cotidianamente en nuestra vida sin que lo notemos.

Pipeta

 

A mí me vieron cara de laboratorio.

Aquí vienen a ensayar y a saber

en que se equivocaron.

a corregir los errores a punta de mi amor.

Hartos de mi exigente ejercicio

se van despues por ahí

a hablarle a cualquier incauta

de química y de soledad.

Clea Rojas

Porfesora de la Escuela de Letras de la ULA-Mérida, en este poema muestra un poco como todos  somos víctimas de los métodos experimentales,¿De quién o quienes?, a los cuales estamos sometidos diariamente, pues la vida es un laboratorio, partiendo del concepto de experiencias. Experiencia: La enseñanza aprendida con la práctica. Se habla entonces de la experiencia en un oficio y en general, de la experiencia de la vida. J. Ferrater Mora,Diccionario de filosofía.