Puntos para Trabajo. Método Cientifico

Publicado el por Prof. Miriam Angélika Pulido

 

FECHA DE ENTREGA: 02/07/2012

SECCIÓN A1-5

Prof. Angélika Pulido

 

 

PUNTOS DE TRABAJO:

 

  1. Método Científico
    1. Principios o Fundamentos del Método Científico
    2. Etapas o pasos del Método Científico
    3. Características del Método Científico
    4. Aplicaciones del Método Científico en (Química, Química de los Alimentos, Industria de Alimentos)

 

  1. Conceptos Básicos de la Química
    1. Masa, volumen, peso, longitud, temperatura.
    2. Materiales y equipos de laboratorio necesarios para la medición de estas magnitudes
    3. Importancia para la ciencia de los Alimentos el estudio de masa, volumen, peso, longitud, temperatura.

 

Para el desarrollo del trabajo. El trabajo debe contener:

 

Portada. 1pt

Introducción. 3pt

Contenido. 10pt

Conclusiones. 3pt

Anexos. 1pt

Datos Bibliográficos. 2pt

 

Para la construcción de la Portada

 

 

Para la Construcción de la Introducción

 

.- Debe tomar en cuenta la importancia del tema en el desarrollo de la materia

.- Las principales características del tema investigado

.- Aporte teórico del tema a al desarrollo de la carrera.

 

Para la Construcción del Contenido:

 

.- Todos los párrafos deben vincularse.

.- Solo construya el contenido en base a los puntos a investigar

.- Tome en cuenta las normas APA para realizar citas dentro de contenido

 

Para la Construcción de la Conclusión

 

.- Debe tener en cuenta los objetivos del tema a investigar

 

 

 

 

Para la Construcción de los Datos Bibliográficos:

 

Para la realización de Datos Bibliográficos utilice las Normas APA

 

 

Nota: Ojo. El trabajo no puede ser una copia exacta de paginas de Internet debe indaga en bibliografía física también. Para busqueda en internet use Google boock

 

 

 

 

 

Notas definitivas. 2011-2012. Practicas Integrales II

Publicado el por Prof. Miriam Angélika Pulido
Prof. M. Angélika Pulido NOTAS DEFINITIVAS AÑO LECTIVO 2011-2012  
Año Lectivo 2011-2012  
Sección P2-1          
Cédula Modulo I Modulo II Modulo III Definitiva  
20,176,087 4.51 1.29 0           2  
20,178,664 6.23 0.00 0           2  
20,187,953 7.76 11.58 17.62        12  
17,257,167 8.59 10.73 17.76       12  
21,046,399 7.50 10.44 15.06       11  
17,699,186 12.22 11.88 16.97        14  
13,842,282 3.43 9.23 13.58      9  
  2.03 0.00 0       1  
           
Prof. M. Angélika Pulido NOTAS DEFINITIVAS AÑO LECTIVO 2011-2012  
Año Lectivo 2011-2012  
Sección P2-2 Modulo I Modulo II Modulo III Definitiva  
20,178,169 10.22             6.74 15.54      11  
22,194,506 14.30 15.96 16.80      16  
17,637,205 15.48 13.67 17.86     16  
19,712,982 15.85 13.68 19.66     16  
19,265,580 12.01 11.62 17.28     14  
17,699,297 11.90 12.86 15.92     14  
19,954,915 18.15 17.22 19.70      18  
18,908,406 13.14 7.20 15.99      12  
19,414,95 15.18 8.69 16.26       13  
10,368,605 13.08 14.22 18.02        15  
20,541,847 14.27 8.52 16.90      13  
20,923,453 8.58 13.13 16.83      13  
16,402,719 8.08 12.11 16.21      12  
19,198,928 1.48 0.00 0.00      0  
           
Prof. M. Angélika Pulido NOTAS DEFINITIVAS AÑO LECTIVO 2011-2012
Año Lectivo 2011-2012
Sección P2-3          
Cédula Modulo I Modulo II Modulo III Definitiva  
21,046,862 12.21 12.83 17.12       14  
20,497,685 0.00 2.55 0.00        1  
13,796,528 11.80 11.27 16.33        13  
19,454,571 7.76 11.09 15.86       12  
20,672,832 16.89 12.58 17.46       16  
17,782,457 3.60 0.00 0.00        1  
20,450,422 3.60 0.00 0.00        1  
20,889,439 8.06 9.00 3.19        7  
20,671,345 15.19 7.89 16.98        13  
19,818,367 10.81 13.18 16.55        14  
84,343,253 18.10 12.72 16.28        16  
21,046,864 7.23 12.74 16.54         12  
20,194,491 7.04 1.90 0.00        3  
23,570,205 7.19 7.39 3.57        6  
19,021,112 6.84 14.05 16.97       13  
20,468,457 11.02 8.07 3.36        7  
20,466,217 9.27 12.02 16.90       13  
20,319,453 0.00 0.00 0.00       0  

Trabajo Microbiologia 2011

Publicado el por Prof. Miriam Angélika Pulido

Trabajo a realizar para ser entregado máximo el día 07 de Mayo de 2011 al correo: angelik2201@gmail.com

Puntos a tratar:

1. Condiciones generales de un Laboratorio para analisis Microbiológico. Indague en la bibliografía.
2. Condiciones ambientales ideales para el cultivo de Microorganismos en el laboratorio.
3. Técnicas de conteo de microorganismos en medios líquidos y medios sólidos. Indague sobre NMP y otras técnicas
4. En que consiste la técnica de análisis con Petrifilm

El trabajo debe constar de:

Portada 1pt
Introducción 1.5pts
Contenido a investigar 15pt
Conclusiones 1.5 pts
Datos Bibliográficos. 1 pts

Para la realización de Datos Bibliográficos utilice las Normas APA contenidas en la Guía Elaboración de Informes repartida en la primera clase de la unidad curricular y colgada en el blog de la misma.

Nota: Ojo. El trabajo no puede ser una copia exacta de paginas de Internet debe indaga en bibliografía física también. Recuerde que de la calidad del trabajo depende su nota de post laboratorio para 4 prácticas.

Atte,

Profesora Angélika Pulido

Actividades para la semana del 20sep al 24sep 2010

Publicado el por Prof. Miriam Angélika Pulido

En esta semana se realizarán las actividades de recuperación del Modulo I, Principios para la Transformación de los Alimentos. Prácticas Integrales II.

Horarios planteados:

Actividad Práctica N° 1. Determinación de Densidad. Lunes 20 sep. Hora: 12.50 a 3.20. Lugar Laboratorio-Guama.
Actividad Práctica N° 2. Balance de Materia. Miércoles 22sep. Hora: 12.50 a 3.20. Lugar Laboratorio-Guama.
Actividad Práctica N° 3. Transferencia de Calor. Miércoles 22sep. Hora: 3.20 a 5.50. Lugar Laboratorio- Guama.
Actividad Práctica N° 4. Determinación de Viscosidad. Viernes 24sep. Hora: 7.00am a 9.00. Lugar Laboratorio-Guama.

En la semana siguiente a las actividades de recuperación se realizará el post N°2 de las actividades prácticas 3 y 4; al igual que los grupos que realizaron la actividad 4 en la última semana de clase, tienen chance de entregar el informe hasta el día 24sep en el horario de la actividad de recuperación.

Felices vacaciones 🙂